Para utilizar a ferramenta dblook com o driver cliente da rede é necessário ter certeza que o Network Server está executando (consulte Inicialização do Network Server), e depois incluir os atributos de conexão do Derby e do driver cliente da rede como parte da URL do banco de dados.
java org.apache.derby.tools.dblook -d 'jdbc:derby://localhost:1527/amostra; user=user1;password=secret4me;'